Історія дипломатичних відносин України з Новою Зеландією є відносно молодою і повністю належить до сучасного періоду після 1991 року.
У 1918-1920 роках, під час визвольної боротьби Української Народної Республіки, прямих дипломатичних контактів із Новою Зеландією не існувало. На той час країна перебувала у складі Британської імперії, тому будь-які можливі міжнародні зв’язки могли здійснюватися лише опосередковано через дипломатичні місії у Лондон.
Сучасний етап розпочався після відновлення незалежності України. Нова Зеландія визнала Україну 27 лютого 1992 року, а 3 березня 1992 року між державами було встановлено дипломатичні відносини.
Україна не має окремого посольства в Веллінгтон. Інтереси України в Новій Зеландії за сумісництвом представляє Посольство України в Канберра. Також у країні діють почесні консульські установи, які виконують частину консульських функцій.
Попри відсутність резидентного посольства, українсько-новозеландські відносини розвиваються у політичній, гуманітарній та міжнародній площинах. Нова Зеландія підтримує Україну в межах міжнародних організацій та гуманітарних ініціатив.
Таким чином, дипломатичні відносини між Україною та Новою Зеландією реалізуються через посольство за сумісництвом у Канберрі та консульську мережу, що забезпечує стабільну взаємодію між двома державами в регіоні Океанії.